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andar por fora ...

Há pequenos instantes de vida que preenchem o momento. O instante foge. Eternizam-se ou passam despercebidos. É preciso recomeçar a viagem. Sempre.

10
Out17

os frutos vão amadurecer

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Se te contentas com os frutos ainda verdes,
toma-os, leva-os, quantos quiseres.
Se o que desejas, no entanto, são os mais saborosos,
maduros, bonitos e suculentos,
deverás ter paciência.
Senta-te sem ansiedades.
Acalma-te, ama, perdoa, renuncia, medita e guarda silêncio.
Aguarda.
Os frutos vão amadurecer.

 

Professor Hermógenes

 

foto | Son Bou - Menorca | agosto'17

11
Nov16

tem três capas...

...a primeira mete medo, a segunda é lustrosa, a terceira é amargosa.

 

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Só em Novembro as agita uma inquietação funda, dolorosa,

que as faz lançar ao chão lágrimas que são os ouriços.

Abrindo-as, essas lágrimas eriçadas de espinhos

deixam ver numa camada fofa a maravilhosa singular de que falo,

tão desafectada que até no próprio nome é doce e modesta – a castanha.

 

Miguel Torga, “Um Reino Maravilhoso” 

 

 

Hoje é dia de S. Martinho. A tradição exige celebrar-se a data com um magusto, comer castanhas assadas, cozidas ou ao gosto de cada um.

 

♥ FOTO | novembro'16 ♥

22
Out16

se o pomar te dá maçãs faz um doce

   

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Bolo de maçã

 

Ingredientes

3 ovos

1 chávena de chá de açúcar

2 maças descascadas e picadas

1/2 chávena de chá de óleo

2 chávena de chá de farinha de trigo

1/2 chávena de chá de amido de milho

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de mel

1 cálice de vinho do Porto

2 maçãs cortadas em fatias finas regadas c/ sumo de limão

açucar e canela em pó para polvilhar  

 

Preparação

Bata o açúcar, o óleo e os ovos até formar um creme.

Junte as maçãs picadas, a canela, o mel, o vinho do Porto e misture.

Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento. Mexa bem até ficar uma mistura homogénea.

Unte uma forma média com furo no meio, despeje a massa. Polvilhe a massa com farinha de trigo e coloque as fatias de maçãs.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 40 minutos ou até que o palito enfiado no centro do bolo saia seco. Retire do forno e desenforme após 10 minutos. Deixe arrefecer e polvilhe com canela e açúcar em pó.

Fica a dica. Bom Apetite! 

 

  ♥ FOTOS | setembro'16 ♥

 

12
Out16

sobre o que colhemos

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Tenho
sempre o cuidado
de separar
o que me faz bem,
do que me faz mal.
E se por ventura
colho, algo ruim
despercebida...
Logo encontro um
meio dele me desfazer.
Aprendi essa colheita
ao longo da vida.
Não se pode empolgar
com belos frutos.
Muitas vezes
eles já têm larvas.
Não se deve beber
de águas aparentemente
cristalinas...
Elas podem
estar contaminadas.
O que quero com isso dizer.
Que nem sempre o belo
é o que mostra ser.
A aparência muitas
vezes nos enganam.
E em nossas colheitas,
precisamos primeiro
entendê-las
de qual sonho,
foi que elas brotaram.
Nem sempre o que surgem
em nossos caminhos,
são nossos sonhos.
E sim...
Sonhos perdidos.
Abandonados
de outros,
que não souberam esperar
a época correta da colheita.
Mas nem sempre indica,
que serão destinados a nós!
Colham apenas o que plantaram...
Ou o que foi plantado a dois!

 

Dayse Sene

 

♥ FOTOS | Ponte da Barca - agosto'16 ♥

21
Set16

longa espera [recompensada]

Há algum tempo atrás, numa feira de produtos da terra, comprei uma pequena amoreira. Foram alguns anos até ela começar a crescer e lá permaneceu esquecida num canto do jardim. Finalmente este ano nasceram as primeiras amoras. Foi longa a espera desde a floração na primavera até amadurecimento dos frutos. Foi breve a colheita e rapidamente desapareceram. 

 

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Tudo vem a propósito, a quem sabe esperar.

 

 ♥ fotos | Ronfe - Guimarães | agosto'16 ♥ 

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